Online-Schulung Food Waste in der Gastronomie
In der Schweiz fallen jährlich 2.8 Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle an (auch Food Waste genannt). Das hat weitreichende negative Auswirkungen auf die Menschen und die Umwelt. Auch die finanziellen Verluste sind nicht zu unterschätzen: Jedes Kilogramm Food Waste kostet den Betrieb 24 Franken. Deshalb kann durch das Reduzieren von Food Waste viel Geld gespart werden. Zu den effektivsten Massnahmen in den Gastrobetrieben gehört die Sensibilisierung des Küchenteams.
Mit unserer praxisorientierten und interaktiven Online-Schulung sensibilisierst du die Mitarbeitenden und zeigst ihnen, wie sie einen Beitrag gegen Food Waste leisten können. Die Schulung kann direkt auf die Smartphones der Mitarbeitenden geschickt und gelöst werden.
Die Online-Schulung „Von Food Waste zu Food Save“ wurde in Zusammenarbeit mit dem Verein United Against Waste entwickelt.
Inhalt des E-Learnings
Von Food Waste zu Food Save
- Entstehung und Verursacher von Food Waste
- Arten von Lebensmittelabfällen
- Ökologische und finanzielle Folgen von Food Waste
- Food Waste im Gastronomiebetrieb reduzieren
Dauer: 20 Minuten
Auf der Suche nach dem richtigen Schulungssystem?
Mitarbeitende weiterzubilden war noch nie so einfach: Entdecke unser digitales Schulungssystem und automatisiere deinen gesamten Schulungsprozess.
Didaktik-Expertise
Mit einem abwechslungsreichen Mix aus Lerninhalten fördern wir die Motivation deiner Mitarbeitenden und sorgen dafür, dass ihnen das Gelernte im Gedächtnis bleibt.
Effizient & einsatzbereit
Unsere qualitativ hochwertigen Standardschulungen stehen dir als fertige Lösung zur Verfügung. Dadurch kannst du unmittelbar mit der Schulung deines Teams beginnen.
Intuitive Lernplattform
Unsere Lernplattform ermöglicht die einfache und effiziente Aus- und Weiterbildung deiner Mitarbeitenden, wobei ihr Lernfortschritt jederzeit überprüft werden kann.
So einfach funktioniert's
Wie wir gemeinsam in vier Schritten deine Mitarbeitenden schulen
Wir importieren deine Mitarbeiterangaben in unser Schulungssystem.
Wir versenden die Schulung per SMS oder E-Mail.
Deine Mitarbeitenden lösen die Schulung am Smartphone oder Tablet.
Du erhältst die Auswertung inkl. Schulungsnachweis – deinen Mitarbeitenden senden wir ein Zertifikat.
Unverbindliche Anfrage
Du wünscht dir eine Beratung oder möchtest die Demoversion einer Schulung anschauen? Wir freuen uns, von dir zu hören.